Cresce sempre di più il numero di persone che sceglie di acquistare una macchina da caffè, per gustare un espresso buono come quello del bar quando più lo si desidera, in qualsiasi momento della giornata. E sono tante le tipologie di questa macchina messe a disposizione dal commercio, tali da soddisfare le esigenze di un vasto target: manuali, automatiche, a cialde, a capsule, ciascuna con differenze relative sia al caffè prodotto che al metodo di estrazione utilizzato. Senza entrare nel merito della tematica, sottolineiamo che l’apparecchio manuale (per il caffè macinato) rappresenta la “versione casalinga” della macchina da bar con porta-filtro, ed offre costi ridotti e migliore caffè, ma, di contro, non è particolarmente agevole da utilizzare. L’apparecchio automatico (per il caffè macinato e quello in chicchi), invece, è di utilizzo più semplice di quello tradizionale, prevedendo la semplice pressione di un pulsante per macinare il caffè automaticamente, pressarlo, ed erogarlo; si rivela adatto per lo più ad uffici o laddove si ricerca una velocità maggiore di quella offerta dalla macchina manuale. Giungiamo infine ai dispositivi a cialde e a capsule, economici e pratici da adoperare, e particolarmente indicati per chi non dispone di molto tempo. Oltre alla tipologia di macchina da caffè, tuttavia, importanti sono anche gli accessori in dotazione della macchina stessa, accessori che costituiscono l’oggetto della nostra trattazione.
Migliori macchine da caffè a cialde
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Migliori macchine da caffè a capsule
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Come scegliere i migliori accessori per macchina da caffè
Gli accessori per macchina da caffè sono un indubbio quid plus, che eviterà di acquistare separatamente, in un secondo momento, determinati pezzi di cui si può aver bisogno: il modello che li prevederà, dunque, sarà un modello completo, certamente di maggiore utilità nonché praticità. Ma come scegliere detti accessori? A cosa badare? Diversi tra loro, essi vanno innanzitutto analizzati nello proprie, specifiche, caratteristiche, tenendo presente che alcuni di essi possono variare in base al modello di macchina da caffè di riferimento.
Quali sono
Ecco di seguito elencati tutti gli accessori che è possibile trovare a corredo di una macchina da caffè.
- Filtro per polvere da una dose. Montato nel braccio porta-filtro, consente di dosare il caffè già macinato, così da ottenere una tazzina di caffè espresso.
- Filtro per polvere da due dosi. In questo caso l’accessorio permette di ottenere due tazzine di caffè espresso.
- Filtro per cialde E.S.E. Come il filtro per il caffè macinato, è un accessorio da montare all’interno del braccio porta-filtro, ed “accoglie” cialde di vari brand di caffè. E.S.E. è infatti l’acronimo di Easy Serving Espresso, e sta ad indicare uno standard internazionale per il quale le cialde hanno identiche dimensioni e sono tutte compatibili con qualsiasi macchina da caffè, a prescindere dalla marca o dal costo. La cialda – vale la pena sottolinearlo – è un sistema monodose con circa 5-7 grammi di caffè in polvere: detta dose, di caffè macinato e pressato, è racchiusa tra due fogli di carta-filtro, ed introdotta, come or ora esposto, nel porta-filtro.
- Misurino/pressa caffè. È un accessorio dalle due estremità, una con un cucchiaio per dosare il caffè macinato, e l’altra con una piccola pressa, che appunto “comprime” il caffè introdotto all’interno del filtro. Talora i due accessori non costituiscono un “tutt’uno”, ma si presentano separati.
- Liquidi per decalcificazione. Determinate macchine da caffè possono prevedere in dotazione la soluzione per procedere alla decalcificazione dell’apparecchio, soluzione grazie alla quale l’apparecchio stesso si mantiene efficiente e funzionante per molto tempo. I decalcificanti, infatti, sciolgono il calcare formatosi negli anni nella propria macchina da caffè e causa della sua ostruzione, prevenendo così guasti o interventi tecnici. Un uso regolare dei liquidi per decalcificazione, inoltre, consente di gustare un caffè sempre buono, in quanto un funzionamento non ottimale incide sul sapore della bevanda ottenuta.
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Caratteristiche strutturali e materiali
Una volta illustrati gli accessori per macchina da caffè, generalmente con essa in dotazione, è opportuno anche delinearne le specifiche caratteristiche strutturali. Concentrandoci in particolare su uno di detti accessori, il pressino – che, come abbiamo anticipato, può essere disgiunto dal misurino – è importante metterne in evidenza l’importanza che esso riveste per favorire una pressatura consistente ed omogenea della polvere di caffè. E ciò è “garantito” da determinate “condizioni”: un corretto bilanciamento del peso con baricentro molto basso, un’impugnatura tale da assicurare, da un lato, una presa sicura e comoda, e, dall’altro, l’azione della pressatura, così come una “giusta” forma, essenzialmente a fungo, di maggiore efficacia per la pressatura stessa. E, ancora, la base, il diametro e la forma inferiore devono presentare “coerenza” con la tipologia di filtro adoperato. Una nota in particolare va alla base, disponibile in commercio sia piatta, che con una leggera curvatura, che con una curvatura superiore. Esistono, infine, due tipi di rigatura, una su tutta la base dell’accessorio, ed un’altra esclusivamente nella parte centrale.
Anche i materiali, ovviamente, hanno un loro “peso” nella scelta: mantenendo sempre l’attenzione sul pressino per caffè, si sottolinea la preferenza da accordare all’acciaio inox, (rispetto alla plastica) che non si scalfisce e si pulisce agevolmente e con rapidità, garantendo una perfetta distribuzione della pressione esercitata. Una scelta, quella di questo materiale, a tutto vantaggio del gusto della propria bevanda.
Prezzi e marche specializzate
In considerazione delle diverse tipologie di accessori per macchina da caffè, i prezzi, sul mercato, sono tra loro assai variegati: si va, generalmente, da un minimo di 3-4 Euro circa sino a cifre intorno ai 40 Euro, in base all’accessorio di riferimento, ed ai materiali adoperati per la sua realizzazione. E le marche del settore verso cui indirizzare il proprio acquisto? Quali sono i nomi da tenere presente? Tescoma, Elettroegea, Ariete, così come De’Longhi, Lelit, Philiphs, sono alcuni suggerimenti.
