Migliori macchine per takoyaki di Dicembre 2019: recensioni, opinioni, prezzi, confronti

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Dispositivo per Takoyaki della StarBlue con pinzette per Takoyaki GRATUITE - Produzione di...
Padella antiaderente in alluminio a 12 cavità per takoyaki, polpette di polpo, pancake
Iwatani Takoyaki Grill Pan / Plate CB-P-TAF
Wifehelper Takoyaki Grill Pan Premium Materiale Piastra Antiaderente Pancake Rotondi Utensili da...
Cookking – Takoyaki antiaderente Padella grill/piastra di cottura Standard Cruz V2 Fresh Foam
Dispositivo per Takoyaki della StarBlue con pinzette per Takoyaki GRATUITE - Produzione di palline...
Padella antiaderente in alluminio a 12 cavità per takoyaki, polpette di polpo, pancake
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StarBlue
Yosoo
Iwatani
Wifehelper
Cook King
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Padella antiaderente in alluminio a 12 cavità per takoyaki, polpette di polpo, pancake
Padella antiaderente in alluminio a 12 cavità per takoyaki, polpette di polpo, pancake
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Iwatani Takoyaki Grill Pan / Plate CB-P-TAF
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Wifehelper Takoyaki Grill Pan Premium Materiale Piastra Antiaderente Pancake Rotondi Utensili da...
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Bestseller No. 45
Cookking – Takoyaki antiaderente Padella grill/piastra di cottura Standard Cruz V2 Fresh Foam
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Sono un piatto appartenente alla tradizione culinaria giapponese, da gustare al ristorante, o più solitamente, come street food, nelle tante bancarelle che animano le strade delle città. Parliamo dei takoyaki (polpo alla griglia, da tako, che significa polpo, e yaki, che vuol dire cotto alla piastra), prelibate polpette di polpo pastellate con farina di grano, mescolate a tempura, benishouga (zenzero di colore rosso marinato) e cipollotti verdi. E ricoperte, una volta fritte, da salsa Otafuku, di sapore dolciastro e dal retrogusto quasi amaro. Ma come vengono preparate? Presto detto. Ci si serve di una particolare piastra, fatta di una serie di incavi tondi in cui è versato il composto, composto che essendo però molto liquido tenderà a disporsi anche fuori dei predetti incavi (in cui si formeranno, appunto, le polpette): aiutandosi con appositi bastoncini, il composto andrà dunque ricollocato nelle cavità, per consentire ai takoyaki di rimanere separati gli uni dagli altri. A metà cottura – quando la pastella non è più liquida – le semisfere andranno poi girate, per garantire la loro cottura anche sull’altro lato. Servite appena pronte in porzioni da 8 pezzi, in una barchetta di carta o di bambù, hanno un prezzo davvero modico, di circa 500 yen, cioè 3,88 euro.

 

Come scegliere la migliore macchina per takoyaki

Originari di Osaka, i takoyaki sono una vera e propria ghiottoneria, a cui è difficile resistere; consumati spesso come piatto unico, sono in commercio anche congelati, consumati dai giapponesi dopo averli scaldati con il forno a microonde. Molto diffusa è anche l’abitudine di cucinarli con un fornello portatile in occasione di pic-nic. Ma se si volesse acquistare una macchina per realizzarli a casa propria? Come ci si dovrebbe muovere? Soprattutto per chi non è molto pratico al riguardo saranno sicuramente di estremo aiuto alcuni criteri-guida, per compiere una scelta ponderata e che non lasci delusi. Li scopriamo insieme nei paragrafi che seguono.

Dimensioni e maneggevolezza

Quello delle dimensioni è il primo aspetto da considerare al momento della scelta, perché strettamente legato all’uso che dell’apparecchio si desidera fare. Ed è un aspetto che andrà valutato ancor prima del prezzo: l’ideale sarebbe trovare un ottimo compromesso, che non trascuri né lo spazio a propria disposizione, né la facilità di spostamento della macchina per takoyaki, né il budget stanziato per l’acquisto.

Materiali e accessori

Resistenti e duraturi nel tempo, i materiali adoperati per la realizzazione del dispositivo in oggetto vedono solitamente l’alluminio o la ghisa, di elevata solidità, ed una superficie antiaderente, così da poter cucinare con comodità ed agevolezza. In dotazione, in determinati modelli, troviamo come accessori le apposite pinzette per takoyaki.

Pulizia

Non bisogna trascurare la pulizia della macchina per takoyaki, che è semplice e immediata: basta infatti adoperare una spugna – non abrasiva perché potrebbe danneggiare la macchina stessa – e un po’ di detersivo per i piatti.

Prezzi e marche specializzate

Come per ogni elettrodomestico, anche per il dispositivo in esame il prezzo ha un ruolo di tutto rispetto. Attenzione, però, a non farsi tentare da “false” offerte, che a fronte di un costo apparentemente vantaggioso, sono lacunose su aspetti fondamentali al momento dell’acquisto, ossia le caratteristiche, le prestazioni ed i presupposti di garanzia del prodotto. Occhio, dunque, a non compiere una scelta affrettata. Generalmente, il costo di una macchina per takoyaki va da circa 20 Euro a 60-70 Euro, ma può anche raggiungere, per determinati modelli,  i 100 Euro o cifre superiori. E le marche specializzate verso cui indirizzarsi? StarBlue, Kolark, Iwatani, Duokon, sono alcuni nomi di riferimento, per una migliore selezione.


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