Migliori forni a microonde combinati con grill di Novembre 2024: recensioni, opinioni, prezzi, confronti

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La cottura a microonde porta moltissimi vantaggi in ogni aspetto della cucina di tutti i giorni, prima fra tutti la possibilità di ridurre notevolmente il tempo necessario per la cottura. Inoltre, il microonde è in grado di cuocere e riscaldare in modo omogeneo, senza che il cibo rischi di bruciarsi, evitando così la formazione di un infinito numero di sostanze potenzialmente dannose per la nostra salute.

 

Come scegliere il miglior microonde combinato con grill

Un microonde combinato con grill unisce le funzioni classiche per cui sono famosi i microonde, tra cui la possibilità di cuocere in pochi minuti e riscaldare in pochi secondi con la cottura del grill. Combinata infatti indica la possibilità di mettere insieme queste due funzioni per ottenere risultati migliori con alcuni piatti. In sintesi, la funzione combinata con il grill permette al cibo di dorare esternamente, mentre le microonde procedono alla cottura della parte interna, risultato non ottenibile con un microonde e motivo per cui spesso viene preferito il forno tradizionale o la cottura in padella a quella a microonde.

Nella scelta di un microonde combinato con grill è bene tenere presenti alcune caratteristiche che possono aiutare e indirizzare verso il modello migliore e conforme alle vostre esigenze, vediamo in dettaglio quali.

Potenza

Un primo elemento da valutare nella scelta di un microonde combinato con grill è senz’altro la potenza. Infatti, questa determina i cibi che è possibile cuocere all’interno del microonde, nonché il tempo di cottura che sarà necessario perchè questi riescano in modo omogeneo ed interamente cotto, ed il numero di funzioni disponibili nel microonde stesso.

Alte potenze, però, indicano necessariamente alti consumi, ed in questo caso è bene consultare anche la scheda energetica del prodotto, in modo da assicurarsi la migliore combinazione: una buona potenza, all’interno di un prodotto che possiede la tecnologia per farvi risparmiare quanta più energia possibile. Inoltre, per la natura stessa del microonde, questo è un elettrodomestico che funzionerà per tempi brevi o brevissimi, raramente superiori ai dieci minuti, per cui i consumi, anche se elevati, vengono circoscritti dal breve tempo di utilizzo.

La potenza del microonde in sé varia dai 400 W ai 1000 W, con i modelli più potenti ovviamente più costosi e performanti di modelli meno potenti. Spesso, nei modelli migliori è inoltre possibile selezionare la potenza desiderata in base alla funzione ed al tipo di cibo da cuocere, in modo da non utilizzare la massima potenza quando non richiesto, risparmiando energia.

La potenza del grill invece viene calcolata a parte, in quanto si tratta di una resistenza che avrà quindi un tempo di riscaldamento. Questo tempo è generalmente dato dalla potenza. I valori variano dai 650 W ai 1200 W, tenuto però in considerazione anche che forni a microonde di dimensioni maggiori avranno resistenze di dimensioni maggiori che quindi, anche a parità di potenza, impiegheranno più tempo a riscaldarsi di forni più piccoli. Anche la potenza del grill può essere selezionabile a seconda dell’ingrediente da cuocere o, nei modelli più semplici ed economici, fissata sul valore massimo, quale che sia il tempo o il tipo di cottura per cui la si utilizza.

Programmi

Oltre alla possibilità di selezionare manualmente potenza e tempo di cottura, adatto soprattutto per riscaldare brevemente piatti già preparati in precedenza, o ricette che conosciamo molto bene anche con la preparazione al microonde, la funzionalità di un microonde combinato con grill si contraddistingue anche per il numero ed il tipo di programmi preimpostati tra cui è possibile scegliere per la cottura delle pietanze.

Questi programmi vanno dai più semplici, come riscaldamento, preparazione di bevande calde in tazza, scongelamento o cottura della pizza congelata, fino a veri e propri programmi preimpostati per cucinare, che possono prevedere anche diverse fasi, di durata variabile e potenza diversa, in grado di cuocere interamente un ingrediente o un insieme di alimenti opportunamente preparati, come minestroni e zuppe, ma anche carne, pesce, riso e pasta, uova (alcuni di questi necessitano di contenitori particolari per ottenere un determinato tipo di cottura, come nel caso di riso e uova), dolci e salse. Questi programmi preimpostati sono dotati a loro volta di diverse durate a seconda del peso, che è facilmente impostabile attraverso il display del microonde combinato con grill, e nel caso di questo particolare tipo di microonde, alcuni programmi preimpostati prevederanno la combinazione di cottura a microonde con il grill ad un determinato punto della preparazione, spesso alla fine, in modo da ottenere una pietanza cotta e croccante selezionando un solo programma e senza bisogno di continua sorveglianza, in quanto il microonde combinato con grill è in grado di portare a termine tutti gli step della cottura in modo autonomo e senza pericolo per il consumatore.

Funzioni

Oltre ai programmi preimpostati, vi sono una serie di funzioni di cui sono dotati i microonde combinati con grill, che rendono più semplice e sicuro l’utilizzo di questo tipo di microonde, come ad esempio:

  • Blocco di sicurezza della porta, che può operare in due modi: o la porta non si apre durante il funzionamento, o il funzionamento si interrompe all’apertura della porta. Quest’ultima è senz’altro la funzione più comune.
  • Blocco di sicurezza dei pulsanti, per evitare che vengano premuti inavvertitamente (o da bambini) durante il funzionamento.
  • Segnali acustici, al termine della cottura o del riscaldamento, o anche solo in determinate fasi di una cottura più lunga.
  • Funzione di pulizia, spesso con l’aiuto del vapore o di programmi appositi, per mantenere pulito ed igienizzato il microonde combinato con grill ed evitare che vi rimangano odori dal cibo cotto in precedenza.
  • Stop, per arrestare il funzionamento del microonde combinato con grill in qualunque momento.

Praticità

La praticità di un microonde combinato con grill dipende da due fattori principali: la facilità di utilizzo e l’ingombro complessivo.

  • L’ingombro complessivo non determina solamente lo spazio che verrà occupato dal microonde combinato con grill all’interno della vostra cucina, ma anche dallo spazio disponibile all’interno per inserirvi vari piatti o contenitori, e quindi dalla capacità effettiva, cioè dal tipo e dalla quantità di elementi che possono esservi introdotti in una volta sola. Questi dati sono molto importanti soprattutto nell’ottica di cucinare propriamente con un microonde combinato con grill, ovvero utilizzarlo per preparare le pietanze dall’inizio alla fine della cottura, e non solo per scongelare o riscaldare.
  • La facilità di utilizzo dipende essenzialmente da come sono organizzati pulsantiera e display del microonde combinato con grill, dal numero di programmi preimpostati e dalla facilità con cui è possibile selezionarli ed identificarli (spesso sono indicati con dei disegni semplificati dei cibi per cui sono stati pensati)

Oltre a questo, vi sono tanti altri piccoli dettagli che possono rendere un microonde combinato con grill più  o meno pratico, tra cui la presenza di piedini antiscivolo, maniglie per la porta, un peso non troppo elevato ed una struttura generale stabile durante il funzionamento.

Le migliori marche e le fasce di prezzo

I microonde combinati con grill rientrano in una categoria specifica di microonde che, avendo una funzione specifica oltre alla semplice cottura a microonde, avranno generalmente anche un prezzo più elevato. Questi prezzi si aggirano solitamente intorno ai 100 €, con i modelli migliori e più tecnologici che possono arrivare anche a sfiorare i 200 €, come ad esempio i microonde di Samsung e Panasonic, e modelli più economici e semplici che si trovano appena sotto la soglia dei 100 €, tra cui troviamo ancora Samsung.


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